추천 요리

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  홋카이도산 모게코라모리

  5,500엔~

  섬세하고 섬세한 단맛과 농후하고 매끈한 감칠맛이 있는 게 된장이 특징의 모게.차분히 찐 농후하고 맛있는 몸을 남김없이 정성스럽게 풀어 갑에 담았습니다.게 된장과 수제 게 식초로 드세요.

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  홋카이도산 모게코라모리

  5,500엔~

  섬세하고 섬세한 단맛과 농후하고 매끈한 감칠맛이 있는 게 된장이 특징의 모게.차분히 찐 농후하고 맛있는 몸을 남김없이 정성스럽게 풀어 갑에 담았습니다.게 된장과 수제 게 식초로 드세요.

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  【수량 한정】 히로시마현산 굴 통풍 모듬

  2800 엔(세금 포함)

  단맛과 뿌리와 식감에서 토로 나오는 농후한 맛이있는 «히로시마 현산 굴»사용.농후하고 두꺼운≪운탄≫, 비전의 소스로 양념한≪얼마≫,≪타라 시라코≫, 확고한 식감에 단맛 돋보이는≪가리비≫, 이틀에 걸쳐 피를 빼고, 맛만 남기고 저온 요리한 ≪안간≫을 담은 매우 호화스러운 일품입니다.

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  【수량 한정】 히로시마현산 굴 통풍 모듬

  2800 엔(세금 포함)

  단맛과 뿌리와 식감에서 토로 나오는 농후한 맛이있는 «히로시마 현산 굴»사용.농후하고 두꺼운≪운탄≫, 비전의 소스로 양념한≪얼마≫,≪타라 시라코≫, 확고한 식감에 단맛 돋보이는≪가리비≫, 이틀에 걸쳐 피를 빼고, 맛만 남기고 저온 요리한 ≪안간≫을 담은 매우 호화스러운 일품입니다.

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  【인기 MENU】 흑모 와규 운탄 이쿠라노세

  1500 엔(세금 포함)

  미야자키현산 흑모와규를 수제 양념장에 넣어 위에 홋카이도산 운탄, 수제 아무리 간장 절임을 담았습니다.검은 털 일본소와 성게, 한층 더 아무리 겹치는 입안에 퍼지는 맛을 순미 음양주, 순미 대음양주와 아울러 드시는 것이 추천입니다.

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  【인기 MENU】 흑모 와규 운탄 이쿠라노세

  1500 엔(세금 포함)

  미야자키현산 흑모와규를 수제 양념장에 넣어 위에 홋카이도산 운탄, 수제 아무리 간장 절임을 담았습니다.검은 털 일본소와 성게, 한층 더 아무리 겹치는 입안에 퍼지는 맛을 순미 음양주, 순미 대음양주와 아울러 드시는 것이 추천입니다.